据新华社报道：中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强昨天主持召开国务院食品安全委员会第四次全体会议并讲话。会议强调，治乱需用重典，要坚持严字当头，针对重点品种、重点场所和薄弱环节，加大综合治理力度，保持严厉打击食品安全违法犯罪高压态势。
“治乱需用重典”，会上如此强调，反映出当前食品安全问题的严重性，发展到了动用“重典”的时候了;同时充分体现国务院对当前食品安全问题的高度关注，以及中央对严厉打击食品安全违法犯罪的坚强决心。
近几年来，不断发生的食品安全问题严重困扰着老百姓的正常生产生活，给人民群众造成了一定的生命财产损失，在社会上产生了不良的影响，损害了政府的公信力和形象。究其根源，一则有关部门监管不到位，责任意识缺失，导致食品安全问题频发高发不断;二则不法商人唯利是图，诚信缺失，置老百姓生命健康于不顾;三则法律制裁力度不大，手段有限，难以从根本上遏制暴利的冲动;四则老百姓食品安全自我保护意识淡薄，往往是出了大事后才考虑运用法律武器维护自己的合法权益，对小的问题往往是忍气吞声、不了了之，客观上纵容了不法商人的胡作非为。
食品安全问题已经上升到事关人民群众生命健康安全问题，提升到国家层面，提升到了必须予以严加治理整顿的高度，问题的严重性由此可见一斑。尽管食品安全工作有其特有的复杂性和长期性，但是当务之急，必须切实提高食品安全治理整顿行动的针对性和实效性，进一步强化责任落实、制度建设和基层基础工作，抓住主要矛盾，着力解决突出问题，以整治成效取信于民，让人民满意。
“治乱需用重典”，一方面突出了当前食品安全工作存在的问题，即“乱”，另一方面强调了当前运用“重典”的严肃性、必要性。诚然，对于一些不法商人而言，赚钱是硬道理，无利不起早五更，但是在赚钱与诚信、赚钱与道德之间的天平上，他们更多的是选择了赚钱，而置消费者的生命健康于不顾，体现了他们占有超额利润的贪婪，同时，也体现了法律手段运用的不够强硬。对于有的违法商人，制裁手段往往是简单的经济处罚，处罚之后违法生产情况仍旧存在，甚至变本加厉。不法商人违法犯罪的成本太低，客观上助长了食品安全问题频发高发。
食品安全大于天。从依法深入开展综合治理、着力建立健全长效机制、进一步落实企业主体责任、全面加强政府监管等四个方面开展今年食品安全保障工作，措施得力，方法可行，但关键还要看落实，还要看“重典”如何发威。期待“重典”之下让食品安全生产彻底抛弃不诚信、不道德、不守法、不尊重生命健康权的现象，让人民真正吃得放心、生活得舒心，为构筑和谐社会添砖加瓦、构筑起食品安全有力屏障。
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