从以前灰头土脸不招人待见，到如今走进大超市货架集体露脸，从专卖店本地开花到远销海外，尽管存在着缺乏品牌、企业规模小、深加工能力不足等因素，但随着政策引导扶持、人们崇尚绿色健康消费观念的深入，特色农产品产业出现了难得一遇的发展契机。
土特产店遍地开花
几年前，来同旅游的外地好友问我，除了老陈醋之外，还能带点什么回去。我告诉他，买点“东方亮”小米和黄花什么的，好友问哪里能买到，说句老实话，我还真不清楚。可如果现在你问我同样的问题，我会如数家珍般报上特产名来，并明确指给你购买地点。这一切都缘于近年来，各县区大力宣传当地特色农产品，土特产超市更是遍地开花。
前几年，由于人们对当地土特产缺乏足够了解，市内只有寥寥几个土特产专卖店，品种也就十几种，像华林这样的大型超市也没有设置土特产销售区。据华林超市东风里店负责人介绍，前些年，购买黄花、苦荞、小米等土特产的，一般都是老年人或对饮食有特殊要求的市民。在旅游旺季或者中秋春节期间，购买的人会多一点，主要用于馈赠亲友。
这几年就不一样了，各大超市都划出了土特产销售专区，种类有30多种，其中包括浑源县“大瑞”凉粉、莲花豆和油辣椒等产品，大同县黄花，灵丘县苦荞系列，广灵县“东方亮”小米，阳高哈蜜杏脯等。为了满足消费者的不同需求，各厂家将旗下产品分成了面向大众的简装系列、用于馈赠亲友的精装系列。从销售情况来看，来同游客购买量占到总销售量的一半，销量比较好的产品是广灵的“东方亮”和大同县的黄花。究其原因，主要是越来越多的人更加注重健康饮食，人们观念转变带动了土特产的销售。
销量逐年提升
前几年还不太招人待见的我市特色农产品现在成了香饽饽。市民探亲访友送盒苦荞健茶，来同旅游的人走时带点黄芪、凉粉、杏脯，东方亮小米成为全国“两会”特供产品，大同县黄花、恒山黄芪等销往日本、美国、加拿大等国家。近年来，围绕经济转型发展，我市借加快发展现代农业的契机，通过政府引导、精美包装、绿色认证和龙头企业带动，特色农产品终于露出尖尖角。
前几年，我们的特色农产品是一流产品、三流包装，样子很土，现在包装档次明显提升。以灵丘的苦荞健茶为例，分豪华装、经济装、方便装好几种，盒子有圆的有方的，有纸筒有铁桶，很精美。市农委信息中心书记梁全说，东西好，包装漂亮，探亲访友能拿得出手，人们愿意买，这市场就慢慢大了、火了。
漂亮的包装仅仅是走向市场的第一步，通过十多年连续举办农展会引导，加快绿色农产品认证，扶持龙头企业等一系列运作，终于使得我市农产品花开满园香。
2001年开始，我市年年在太原、北京等地办展，参展企业产品一年比一年多，销售一年比一好。去年我市共45家企业300个产品参展，现场销售800万元，签订招商引资和贸易合同26个项目39亿元。在特色农产品越来越受欢迎的背后，是我市对农产品质量的严格要求，即绿色有机无公害认证。我市从2002年开始，采取多种形式开展申报认证，目前全市已有100多万亩面积、50多家企业、120多个产品获得了“三品”认证，促进了农产品质量的安全。同时，我市通过“龙头带基地—基地联农户”的模式，扶持农业龙头企业，涌现出广灵县广宽瓜子、浑源县大瑞凉粉、大同县黄花总公司、浑源县万生黄芪等一批农业龙头企业。
做强做大需加力
“一村一品”发展路径的选择、人们消费观念的改变，使得我市特色农产品受到越来越多的关注，从三农和市场的角度看，产销良性互动的条件已具备，做强做大面临着难得一遇的发展契机。
但是，由于缺乏品牌、企业规模小、深加工能力不足，信贷支持不够等因素制约，我市特色农产品产面临着成长的烦恼。一些人士认为，特色农产品要打品牌、上规模、注入科技做深做细，吸纳资金支持，才能抓住时机，做到更好，走得更远。
市农委信息中心书记梁全说，现代农业某种意义就是品牌农业，传统的重种植轻品牌观念必然会制约农业产业化的发展进程，而从源头上提高质量，打造高品质、高质量内涵的品牌，加快转型升级，是特色农产品走向成功的选择。目前，我市特色农产品真正的全国名牌还没有，产品营销还处在起步阶段，要加大宣传力度，通过参加各类展销活动，创名牌打市场。
市商务信息中心主任寇玉林认为，我市特色农产品企业缺乏深加工能力，像黄花、绿豆，多年来就是把包装做得小了些，苦荞做得稍好些，有苦荞面、苦荞茶。他说，土特产企业规模小，企业员工素质不高，从银行贷款很难，产品缺乏创新，形成恶性循环，这需要政策倾斜和支持才能改变这种局面。
我市特色农产品企业缺资金，市商业银行王时栋说他们早知道。对品牌特色农产品的发展，他们一直在关注，并给一些很知名的如生产“东方亮”小米的企业放了贷，因为“东方亮”这个品牌已经走出去了，但大多数特色农产品企业得不到需要的贷款。他说，做为一家地方性银行，商行很想支持特色农产品企业，但很多企业没品牌，且自身运行不规范，如对一家企业的原材料采集、市场销售、机器设备等作评估很困难，这就没法放贷。
他认为，特色农产品企业要按照现代企业的模式规范自身的产销运营，政府应当通过政银企座谈推动银行和企业更好实现项目对接，大力发展担保公司等，多方设法解决特色农产品企业缺资金问题。（大同晚报） |
|
[ 关闭窗口 ] |