走进宁夏固原原州区，映入眼帘的就是大片冷凉蔬菜，这里就是 “中国（西部）冷凉蔬菜之乡”。
宁夏固原原州区素有“春去秋来无盛夏”之说。气候凉爽、光照充足、昼夜温差大等气候条件和得天独厚的自然环境造就了原州区成为黄土高原独特的夏秋蔬菜生产优势区域和设施农业优势生产区；在蔬菜生长季节，病虫害少，生产的冷凉蔬菜质地脆嫩，肉厚纤维少，内含物丰富，产品品质优良，深受南北客商的认可和热捧。
在这里，规范化的育苗，采摘，分拣车间分区有序。宋改琴是车间的一名西红柿分拣工，今天有她和几位工友筛选的优质西红柿即将发往广州。“现在一天可以挣80块钱，工作也很轻松“宋改琴说到。
在西红柿分拣站基本都是和她一样的不适合重体力工作的老年人，残疾人。当地的蔬菜产业已经带动了1747户7000余人（含33户建档立卡户）实现脱贫致富。2019年，整个彭堡镇的冷凉蔬菜种植达4.8万亩，实现年产值1.8亿元以上，冷凉蔬菜产业收入占全镇农民可支配收入的40%以上。
来自安徽的王静靖是是冷凉蔬菜专门外聘的技术人员，现担任菜心分拣车间的小组长，她说”别看只是给菜心修形和分级，但也是由很大技术含量的。“在分拣车间内，一个成熟的技术人员一天也只能分拣出来19斤的优质菜心。目前，姚磨村共有299个外聘技术人员，月薪都在一万元左右。
冷凉蔬菜办公室主任马仁介绍到，每年一到夏季用工高峰期，整个基地的用工量能达到800人左右，极大的带动了附近居民就业，也带动了当地产业增收。
近年来，原州区将冷凉蔬菜产业作为农民增收致富产业，持续推动产业做大做强。预计2020年全区冷凉蔬菜种植面积达到22万亩，到2025年，全区瓜菜面积达到30万亩，总产量达到110万吨以上，产值达到18亿元。截止目前，全市蔬菜70%外销到华北、华中、华南、西南等省的夏淡蔬菜市场及香港地区，受到区内外客商的青睐，品牌美誉度逐年提升，已成为宁夏固原市一张特色名片和农民增收致富的支柱产业。 |
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