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名称： |
豆瓣菜 水生菜 水芥菜 西洋菜种子 |
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发布方： |
济南绿禾野菜种业有限公司 |
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类型： |
供 |
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规格： |
11 |
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价格： |
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数量： |
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介绍： |
豆瓣菜 水生菜 水芥菜 西洋菜种子
又名水生菜、水芥菜、西洋菜等。食用豆瓣菜在南方很普遍，北方把它当作野菜偶有食用，它的叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故名豆瓣
菜。豆瓣菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。
十字花科（Cruciferae）豆瓣菜属中的栽培种，一二年生水生草本植物。属名Nasturtium R.Br.，别名西洋菜、水han菜、水田芥。每100g嫩茎叶约含
水分93g、维生素C79mg及蛋白质和矿物质等。做沙拉、盘菜配料或汤料。种子含油24%，可制工业用油。
功效：中医认为豆瓣菜是治疗肺痨的理想食物，具有清心润肺的功能，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的疗效。秋天常吃些豆瓣菜，
对呼吸系统十分有益。故豆瓣菜有天然清燥救肺汤的美誉。豆瓣菜还有通经的作用，女性在月经前食用一些，就能对痛经、月经过少等症状起到防治作
用。干扰卵子着床阻止妊娠，可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用。豆瓣菜性寒，能清热咳嗽者不要食用。
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发布时间： |
2010/10/18 15:59:00 |
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更新时间： |
2010/10/18 15:59:00 |
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点击数： |
4161 |
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